Nasik

Karamellás popcorn
Hozzávalók:
2 csomag pattogatott kukorica
100 g sótlan vaj
2,5 dl cukor
0.75 dl méz
2 evőkanál víz
1 teáskanál só
2 evőkanál vaníliás cukor

Így készítsd el:
Melegítsd elő a sütőt 125 fokra és készítsd el a pattogatott kukoricát. Olvaszd meg a vajat egy tűzálló serpenyőben majd add hozzá a cukrot, mézet, a vizet és a sót. Folyamatos kevergetés mellett melegítsd közepes hőfokon amíg a cukor felolvad, majd vedd le a tűzről, és add hozzá a vaníliás cukrot.  A kész pattogatott kukoricát tedd egy sütőpapírral bélelt öntsd rá a karamellt és jól kevergesd össze. Told a sütőbe és 125 fokon süsd kb. egy órán keresztül.


Popcorn labdák
Hozzávalók:
1 csomag pattogatott kukorica
6 evőkanál vaj
1 zacskó mini mályvacukor vagy pillecukor
kevés vaj

Így készítsd el:
Készítsd el a pattogatott kukoricát és tedd félre.Olvaszd meg a vajat és a mályvacukrot/pillecukrot majd öntsd a kész pattogatott kukoricára, és keverd alaposan össze. Mikor kicsit kihűlt vajas kézzel formázz golyókat belőle. A labdák méretét tetszés szerint választhatod meg. Miután minden labda elkészült, csomagold be őket folpakkal, ami egyrészt frissen tartja a labdákat a tálalásig, másrészt segít megtartani az alakjukat. Ha szeretnéd még színesebbé tenni velük az estét, akkor tehetsz egy kis ételfestéket a vaj és mályvacukor elegyéhez mielőtt a kész pattogatott kukoricához kevernéd.